¿Cuál es uno de los platos más conocidos internacionalmente de la gastronomía española?

Gazpacho.

El gazpacho es una de las comidas españolas más conocidas internacionalmente, igual que la paella, la tortilla de patatas o los churros. Se hace con tomate, pepino, pimiento, ajo y cebolla, entre otros ingredientes.

Fuente: Manual de preparación de la prueba CCSE 2026 (Instituto Cervantes), pág. 74