¿Qué toman los españoles la noche del 31 de diciembre para celebrar el cambio de año?

Uvas.

La tradición es tomar las 12 uvas la noche del 31 de diciembre, conocida como Nochevieja. La noche del 24 de diciembre, Nochebuena, se cena en familia.

Fuente: Manual de preparación de la prueba CCSE 2026 (Instituto Cervantes), pág. 61